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孟兴昌震惊了。
他真的惊住了,他从事这行业几十年,什么厨师没见过,一等二等厨师都是一大把的,也养成了毒辣的眼力。
正因为如此,他一眼就看出来,眼前这几道冷盘,非大厨的刀工,是做不出来的。
白云大酒店难道又请来了一个大厨?
孟兴昌看向白芸苓,后者神色冷淡,看不出有什么喜悦之色,心中更是存疑。
“咦,这刀工十分了得,做冷盘的师傅看起来厨艺不低啊。”徐浩然也惊讶了,刚听孟兴昌说白云大酒店没大厨,可从这冷盘上来看,做这冷盘的厨师,刀工已经到了顶尖的水平了。
徐浩然夹起一块生鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透的,粘上一点酱油放入嘴中,鲜美无比。
不腥不涩!
徐浩然眼前一亮,心中更是惊叹。
孟兴昌也尝了点,发现这冷盘的确不光外表好看,吃上去也�
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